またまた和歌山・あら川まで桃の買い付けに行ってきました!
今回は、白くて上品な甘さの
清水白桃。
桃の女王さまとも言われるそうです。
今回ももちろん、いつもの桃農園さんにお邪魔しました。
ジャム用の「加工用」はもともと破格なのに、
さらにおまけまでたくさんいただきました。
加工用といえど、立派な桃たちです。
直売所に行くと、いろんなランクの桃があって、
贈答用の最高級から家庭用、加工用までいろいろです。
■薮本畑下農園
http://www.yabumotohatasita.com/
完熟になるまで追熟させて、ジャムやコンポートにする予定です。
今回はどんなジャムにしようか考え中です♪
お楽しみに!!
お問い合わせ・ご予約は・・・
Pâtisserie Petite Ayako(プティット・アヤコ)までお願いします。
メール
petite_ayako@excite.co.jp
ホームページ
http://petiteayako.web.fc2.com/