去年も同じタイトルでご紹介しましたが、
内容も特に変わっていないので抜粋しますが許してください~(笑) Les Halles(レ・アール)のまわりは、 料理・製菓関係のお店が集まる地区です。 大阪で言うと、道具屋筋のようなかんじでしょうか。 意外にもはじめて訪問した道具屋さん。 器具と銅製のお菓子の型がたくさん置いてあります。 中はほんとにプロ仕様で、倉庫みたいでした。 店員さんは英語も話せるようで、相談に乗ってくれますよ。 ■E.Dehillerin(ウー・ドゥイルラン) 18,rue Coquilliere 75001 TEL: 01.42.36.53.13 定休日:日曜 http://www.e-dehillerin.fr/ お次はMatfer(マトファー)社の製品が揃う、 私にとっては宝の山な大好きなお店。 日本で買うより半額~1/3の値段で買えるので、買わなくちゃ損!と思ってしまいます。 店員さんも親切で、探しているものを伝えると、丁寧に案内してくれます。 今年は荷物の重量がオーバーしそうで怖かったので、控えめに買いました。。 去年はなかった、こんな大きな型があったのが印象的でした。 エッフェル塔がフランスらしいですね。 フランスでもアイシングクッキーが流行ってるのでしょうか? こんなに大きかったら、ケーキにも使えそうです。 ■MORA(モラ) 13, rue Montmartre 75001 TEL: 01.45.08.19.24 定休日:日曜 http://www.mora.fr/ その他、近辺で器具が揃うお店を紹介します。 MORAの斜め向かいのお店は、マトファーもありますが、 パーティに使えるものがたくさん揃っています。 プラスチックだけど金や銀色の大皿や、小さなグラス、綺麗なレースペーパーなどなど。 おうちでのおもてなしに使えそうなものが豊富なので、おすすめです。 ■LA BOVIDA(ラ・ボディダ) 36, rue Montmartre 75001 http://www.labovida.com/ レストランなどで使う白磁やグラスなどの種類が豊富で、 荷物に余裕があれば買いたいなといつも思うのですが、いつも断念します(笑) ■A.Simon(ア・シモン) 48-52, rue Montmartre 75002 TEL: 01.42.33.71.65 定休日:日曜 http://www.simon-a.com/ そして、プロも御用達の材料やさん。 ピスタチオペースト とヘーゼルナッツペースト を買いました。 ヘーゼルナッツペーストは9月のレッスンで使いましたね。 こんなにたくさん要らなかったのですが、1kg単位しかなくて、、 悩んでると店員さんが「残ったらアイスクリームにかけたらいいわよ」と お茶目にアドバイスしてくれました。 他にも買いたいものはたくさんあったのですが、 重いものばかりで断念しました・・・ 控えすぎて、実際はもう少し持って帰ってこれたので、非常に悔やまれます。 ■G.Detou(ジ・デトゥ) 58, rue Tiquetonne 75002 TEL: 01.42.33.96.43 定休日:日曜 お問い合わせは・・・ école de pâtisserie Petite Ayako(プティット・アヤコ)までお願いします。 メール petite_ayako@excite.co.jp ホームページ http://petiteayako.web.fc2.com/
by petite_ayako
| 2010-10-08 01:05
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