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清水白桃ジャム

桃ジャム第二弾ができあがりました~♪

今回は清水白桃という種類で、色白の桃の女王様です。
キメが細かく、上品なお味が特徴です。
白鳳に負けず劣らずのたっぷりの果汁に加え、
年々甘みが増している気がします。

数は少なめですので、お早めにどうぞ!

清水白桃ジャム_c0082904_23373762.jpg


*あら川の桃・清水白桃ジャム  各大600円、小300円
 プレーン
 白ワイン風味
 ヴェルヴェンヌ(レモンバーベナ)風味
 ジャスミンティー風味
 ジュレ・ダージリン風味


清水白桃ジャム_c0082904_23375551.jpg


コンポートはジャムと同じワインを使って、白ワイン風味を作りました。

生クリームデコレーションケーキやロールケーキ、タルトなどに
使う予定です。
ご希望の方はご予約の際にお気軽にお申し付けくださいね。

お楽しみに!

お問い合わせ、ご相談、ご予約は・・・
Pâtisserie Petite Ayako(プティット・アヤコ)までお願いします。
メール      petite_ayako@excite.co.jp
ホームページ http://petiteayako.web.fc2.com/
by petite_ayako | 2011-08-09 23:38 | autres その他のお菓子
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