桃ジャム第二弾ができあがりました~♪
今回は清水白桃という種類で、色白の桃の女王様です。
キメが細かく、上品なお味が特徴です。
白鳳に負けず劣らずのたっぷりの果汁に加え、
年々甘みが増している気がします。
数は少なめですので、お早めにどうぞ!
*あら川の桃・清水白桃ジャム 各大600円、小300円
プレーン
白ワイン風味
ヴェルヴェンヌ(レモンバーベナ)風味
ジャスミンティー風味
ジュレ・ダージリン風味
コンポートはジャムと同じワインを使って、白ワイン風味を作りました。
生クリームデコレーションケーキやロールケーキ、タルトなどに
使う予定です。
ご希望の方はご予約の際にお気軽にお申し付けくださいね。
お楽しみに!
お問い合わせ、ご相談、ご予約は・・・
Pâtisserie Petite Ayako(プティット・アヤコ)までお願いします。
メール
petite_ayako@excite.co.jp
ホームページ
http://petiteayako.web.fc2.com/