先日、北陸へ行ってきた主人がお土産に私の大好物を買ってきてくれました!
ノドグロの一夜干し。
グリルで焼いていただきました。
味が濃縮されて、ぎゅっと詰まったおいしさ!
脂の乗った白身がたまりません~
皮も香ばしくておいしい。
骨以外、ほとんど何も残さず食べました。
はぁ~おいしかった!
そして、そんなノドグロにベストマッチな日本酒。
日本酒はやっぱり純米に限りますね~
食欲の秋に引き続き、冬もおいしいものいっぱいで幸せです☆
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