すっかりお気に入りになったご近所のパンやさん。
私の大好きなドイツパンを発見しました!!
プレッツェルです。
重曹液に浸してから焼く、独特のつるんとした表情のパン。
パリっというか、カリッというか・・・固さと、粗塩のしょっぱさがたまりません。
なかなかお目にかかれないパンなので、見つけたとき嬉しかったです♪
実はこの日は他にも山ほど買ったのですが、
実家で両親と姉と山分けしてしまい、写真を撮り忘れました。
(パンにはありがちで、そのせいでブログにご紹介できないことがよくあります。。)
また新たなお気に入りを見つけたら忘れずに撮ってご紹介しますね!
■CONCENT MARKET(コンセントマーケット)
兵庫県西宮市寿町5-15
TEL: 0798-23-0707
定休日:月・第二火曜日
http://www.concent-market.com/index.html
école de pâtisserie Petite Ayako(プティット・アヤコ)までお願いします。
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