次のメニューは何にしようか、アイデアに行き詰まることがあります。
思いつくときは次々浮かんでくるのですが、出てこないときは
何日も悩むこともしばしば。
そんなときはやっぱり原点に戻ります。
本棚を開いて、修行時代に授業で取ったノートや教科書、
フランスで買い集めた本をパラパラ・・・
眺めているだけで、ふとアイデアが降りてくることもあります。
泉大津校の本棚に並んでいる本は、自由に閲覧していただけます。
フランス語が読めない!と思っても、写真を見るだけで楽しいものもたくさんありますよ。
ぜひお気軽にお声かけくださいね。
さて、アイデアも固まったので、レッスンの試作に取り掛かります♪
école de pâtisserie Petite Ayako(プティット・アヤコ)までお願いします。
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