10月のスケジュール

10月のスケジュール&メニューが決まりました。
ホームページ作成中ですが、ソフトの調子が悪く、アップできませんので、
見づらくて申し訳ないですが、この記事の後半にレッスン日を記載しますので
ご参考にしてください。
よろしくお願いします。
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西宮校Aクラスのレッスンメニューは豆乳シフォンケーキです。

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豆乳をたっぷり使ったシフォンケーキは、
アーモンドプードルも入って、
豆乳の臭みが苦手な人でも気にならないおいしさです。
Petite Ayako秘蔵レシピをお教えします♪

ホールケーキ1台をお持ち帰りいただきます。
手提げ袋のみご持参ください。

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西宮校Bクラスのレッスンメニューはタルトレット・オ・シトロンです。

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タルト生地のレッスンです。
6月のレッスンで学んだクレーム・オ・ブール(バタークリーム)のベースとなるイタリアンメレンゲの復習にもなっています。
酸っぱいレモンのアパレイユ(タルトの中身)に、メレンゲの甘さがちょうど合います。
仕上げはちょっとスタイリッシュに。

小さなタルト6個お持ち帰りいただきます。
容器と保冷剤をご持参ください。

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泉大津校Cクラスのレッスンメニューはかぼちゃのパイです。

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短時間で作れるフィユタージュ・ア・ラ・ミニュット(簡単折込パイ生地)を作り、
たっぷりのかぼちゃクリームを詰めて、ほくほくに焼き上げます。
クリームにはスパイスを少し忍ばせて、大人の味に。
ハロウィンパーティにこのパイを作ったら、盛り上がること間違いなし!

直径15cmパイ1台をお持ち帰りいただきます。
容器をご持参ください。

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【レッスン日】
3日(金)10:00-C
4日(土)10:00-C
5日(日)10:00-C
6日(月)11:00-B、15:00-A
7日(火)10:00-C
10日(金)11:00-B
11日(土)10:00-C
14日(火)10:00-C
17日(金)10:00-C
18日(土)10:00-C
19日(日)10:00-C
20日(月)15:00-C
21日(火)11:00-B、15:00-A
25日(土)10:00-C
26日(日)10:00-C
27日(月)10:00-C
28日(火)11:00-A、15:00-B
31日(金)11:00-B、15:00-A

なお、24日(金)25日(土)15:00-18:00は
”週末だけのケーキ屋さん”営業の予定です。
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申し訳ありませんが、ホームページはソフトが修復でき次第、
アップしますので、しばらくお待ちください。

スケジュールでご都合が合わないときは、お気軽にご相談くさい。
レッスンのご予約お待ちしております!

お問い合わせ・レッスンのお申し込みは・・・
école de pâtisserie Petite Ayako(プティット・アヤコ)までお願いします。
メール      petite_ayako@excite.co.jp
ホームページ http://petiteayako.web.fc2.com/
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by petite_ayako | 2014-09-27 22:45 | information お知らせ | Comments(1)
Commented by petite_ayako at 2014-09-30 13:14
27日(月)と28日(火)のスケジュールに誤りがありましたので、修正しました。
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