気がついたら1月もあと1週間を切りましたね。
来月の週末はもう2月!
バレンタインもすぐそこですね。
Petite Ayakoでは、来週からボンボンショコラなど
バレンタイン向けのお菓子を週末の販売に並べる予定です。
ケーキもチョコレート系のものを多めに出そうかなと思っています。
バレンタインデー当日は木曜日ですが、臨時で営業をしますので、
ぎりぎりで駆け込みの方・当日ケーキをお買い求めの方、ぜひお越しくださいね♪
さて、本日新作で出したタルトのご紹介です。
おなじみタルト生地にピスタチオ風味のアーモンドクリームと
生のグレープフルーツを入れて焼き上げました。
仕上げに、刻んだピスタチオを飾っています。
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