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桃ジャム、急ピッチで・・・

桃ジャムもこつこつ作っています。
まだ途中ですが、今の時点でできあがっているものをご紹介します。

そして、まだこんなに桃が積み上げられています・・・

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*あら川・白鳳 白桃ジャム            (大)600円(小)300円
*あら川・白鳳 白桃ジャム ヴェルヴェンヌ風味 (大)600円(小)300円
*あら川・白鳳 白桃ジャム キルシュ風味    (大)600円(小)300円

*貴志川・白鳳 白桃ジャム           (大)550円(小)280円
*貴志川・白鳳 白桃ジャム スペアミント風味 (大)550円(小)280円


ヴェルヴェンヌは5月にレッスンのお茶でお出ししたハーブです。
(お茶はドライハーブでお出ししましたが)
レモン系のすっきりした味と香りのハーブで、
英語名ではレモンバーベナといいます。
去年からお庭で育てている苗が今年は虫にも負けず、
元気にたくさん葉っぱをつけてくれました♪

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明日の販売までに全部作り終えれるか、かなり不安なんですが・・・
8月は通常のケーキの販売はお休みしますが、
ジャムはいつでもご用意できますので、
レッスン中以外で、私が教室にいるときでしたら、お気軽にお訪ねください。

お問い合わせは・・・
Pâtisserie Petite Ayako(プティット・アヤコ)までお願いします。
メール      petite_ayako@excite.co.jp
ホームページ http://petiteayako.web.fc2.com/
by petite_ayako | 2008-07-24 22:01 | autres その他のお菓子
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