2015年 02月 09日 ( 1 )

紅茶とホワイトチョコのムース

お誕生日ケーキをもうひとつ忘れていました!
12月にお誕生日を迎えた主人のお祝いに、
新作のケーキを作りました。

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紅茶とホワイトチョコのムース。

紅茶のスポンジと紅茶のムースの中に
ホワイトチョコのクリーム、フランボワーズが入っています。
ムースもクリームもかなり柔らかかったので、
切るのに苦労しました。。
でも口溶けはとってもクリーミーでした!

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余ったら実家に持っていくつもりが、結局2日かけて2人で完食☆
もう少し改良が必要ですが、そのうちどこかで出てくるかも…??

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by petite_ayako | 2015-02-09 00:24 | gateaux frais 生菓子 | Comments(0)