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いちごの季節が始まりました。

いちごがお店に並ぶようになりましたね♪
一気にケーキが華やかになる気がします。
きまぐれトライフルにも使ってますよ。

さて、今週末も通常通りパティスリーを営業します。

ケーキのメニューは

マシェリ(チョコレートとオレンジのムース。スペシャリテです。)
モンブランタルト
ボル・ドゥ・カフェ(コーヒームース)
シフォンロール
ノエル(ピスタチオ風味のビスキュイにホワイトチョコとフランボワーズのクリーム。)
バンド・オ・ポム(りんごのパイ)
きまぐれトライフル


クリスマスケーキのご予約もまだ間に合いますよ!
店頭、メール、お電話にて受け付けております。
詳細はこちら→クリスマスケーキのご案内

みなさまのお越しをお待ちしております。

営業日&時間:12月11日(金)12日(土)15~18時

お問い合わせ・ご予約は・・・
Pâtisserie Petite Ayako(プティット・アヤコ)までお願いします。
メール      petite_ayako@excite.co.jp
ホームページ http://petiteayako.web.fc2.com/
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by petite_ayako | 2009-12-10 00:01 | information お知らせ | Comments(0)

国産レモンママレード

和歌山産のレモンで、ママレードを作りました☆
いつものことですが、レモン5個からできたママレードは小瓶に3つだけ!
手間暇かけて作ってます。

口をすぼめたくなるくらいの酸っぱさが大好きな方にどうぞ♪

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*国産レモンママレード    (小)280円

お問い合わせ、ご相談、ご注文は・・・
Pâtisserie Petite Ayako(プティット・アヤコ)までお願いします。
メール      petite_ayako@excite.co.jp
ホームページ http://petiteayako.web.fc2.com/
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by petite_ayako | 2009-12-09 01:27 | autres その他のお菓子 | Comments(0)

クリスマスパーティのご案内

今年もクリスマスパーティを開催します♪
キャンドルを灯していつもとは違う雰囲気の教室で楽しくおしゃべりしましょう。
普段のレッスンでは出会う機会が少ない他の生徒さんとの交流
ぜひ楽しんでください。

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★ ☆ ★ ☆ ★


クリスマスパーティ 2009
 12月25日(金)19時頃~
 参加費:会員1500円 一般(非会員)2000円


◆ひとり1品おかずを持ち寄ってください。
 手作りでも、買ったものでも構いません。

◆飲み物(ワインも!)とお菓子はこちらでご用意します。

 スペシャルクリスマスケーキ を考えています。

◆解散のお時間は特に決めていません。
 お好きなお時間にお帰りいただいて結構です。
 また、途中からのご参加も大歓迎です。

◆当教室にはじめてお越しの方のみ、参加費は前払いでお願いします。

◆飲酒される方のお車でのお越しはご遠慮ください。

◇お申し込みは、お電話・メール・教室にて受け付けております。


Petite Ayakoクリスマスパーティのご案内

★ ☆ ★ ☆ ★


私もみなさまと楽しいおしゃべりを楽しみにしています!
年末の平日で、お忙しい方も多いかと思いますが、ご参加をお待ちしております。

お問い合わせは・・・
école de pâtisserie Petite Ayako(プティット・アヤコ)までお願いします。
メール      petite_ayako@excite.co.jp
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by petite_ayako | 2009-12-08 00:59 | information お知らせ | Comments(0)

マレーシアのおみやげ

生徒さんにマレーシアのおみやげをいただきました♪
ココナッツのクッキーです。

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食べものの好みが、驚くほどぴったりな方で、
「私が好きな味だったので、先生もお好きだと思います!」
との言葉どおり、クセになるおいしさ~♪

ありがとうございました!

お問い合わせは・・・
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by petite_ayako | 2009-12-07 21:41 | vie 日常 | Comments(0)

ロイズのアドベントカレンダー

12月1日からクリスマスまでの日付が入ったアドベントカレンダー。
毎年、日めくりの小窓にチョコレートが入ったものを買っていたのですが、
今年はうっかり買い忘れたまま、12月を迎えてしまいました。

・・・と思っていたら、友人から送られてきました!

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しかも、私が買ったことないようなすてきなアドベントカレンダーです。
小窓を開けると、毎日違うチョコレートが出てきます。
ロイズのチョコレートなので、おいしいこと間違いなし♪

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クリスマスまで毎日が楽しみです♪♪

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by petite_ayako | 2009-12-06 00:01 | vie 日常 | Comments(0)

事件です!

今日お店番をしている間、キッチンエイド(卓上ミキサー)で
生地を仕込んでいたら、突然動かなくなりました!!
機械音はしてるのですが、羽根(ホイッパーの部分)が回らないのです。

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大変だ~!
クリスマス前になんてこと!!
修理が間に合わなかったら、
ハンドミキサーで乗り切るか、知り合いに借りるか・・・

いろんなことが頭をよぎり、ひとまず機械熱が冷めるのを待って
もう一度スイッチを入れてみるも、状態は変わらず。。

説明書を引っ張り出してくると、
部品が消耗していないか確認してから修理を依頼してください、とのこと。
ねじを開けて確認してみるも、消耗はしていないし・・・
やっぱり状態は変わりません。

いよいよ修理か・・とショックを隠せないまま、
購入したお店に問い合わせ、明日持って行くことになりました。
大阪市内なので、車に揺られて悪くならないように梱包しなくては、
と、念のため、梱包する前にもう一度スイッチを入れてみました。

突然勢いよく回り始めました!

よかった~~~。
どこか接触が悪かったのでしょうか。
とにかく、直ってよかったです!

またご機嫌ナナメになりませんように☆
クリスマスまでは慎重に扱うことにします。

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by petite_ayako | 2009-12-05 01:40 | vie 日常 | Comments(0)

師走

早いものでもう12月!
今月はもっと早く過ぎるんでしょうね。
でも、楽しいことも盛りだくさんなので、楽しみな月でもありますね。

さて、今週末も通常通りパティスリーを営業します。

ケーキのメニューは

マシェリ(チョコレートとオレンジのムース。スペシャリテです。)
モンブランタルト
ボル・ドゥ・カフェ(コーヒームース)
シフォンロール
ノエル(新作!!ピスタチオ風味のビスキュイにホワイトチョコとフランボワーズのクリーム。)
バンド・オ・ポム(りんごのパイ)
きまぐれトライフル


久しぶりにボル・ドゥ・カフェが登場!

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クリスマス限定の焼き菓子もたくさんご用意しています♪
シナモンクッキー、焼メレンゲ、マロンクグロフも!
お見逃しなく~☆

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*マロンクグロフ
 大 320円
 小 250円
 お日持ち:約10日


クリスマスケーキのご予約も店頭にて受け付けております。
詳細はこちら→クリスマスケーキのご案内

みなさまのお越しをお待ちしております。

営業日&時間:12月4日(金)5日(土)15~18時

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by petite_ayako | 2009-12-04 00:01 | information お知らせ | Comments(0)

クリスマス一色

12月になったので、テーブルもクリスマス定番の濃赤のクロスに替えました♪

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窓辺もクリスマスの飾りでいっぱいです。

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お部屋のデコレーションはどの季節もわくわくしますが、
やっぱりクリスマスがいちばん華やかで、飾るのも楽しいですね。
ぜひ見に来てください♪


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by petite_ayako | 2009-12-03 00:54 | information お知らせ | Comments(0)

今年のクリスマスツリー

クリスマスツリーのオーナメントを新しく買い足しました♪
毎年少しずつ増やしていますが、今年はピンク系と星を中心にしてみました。

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焼メレンゲとシナモンクッキーのリボンも、赤とピンクの2色にしました。
このピンクが微妙な色合いがすてきなんです。
赤のほうが華やかですが、ピンクもかわいいですよ。
ランダムにつけたので、お好きな組み合わせを選んでくださいね。

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新しいオーナメントたちを飾ったら、こんなツリーになりました♪

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by petite_ayako | 2009-12-02 00:27 | information お知らせ | Comments(0)

こだわりたまごTANTAN

11月に泊まった九州のお宿のおもてなしがとても嬉しかったので、
話題にも出たPetite Ayakoのお菓子を少し送ったら、
お返しに、すてきなものを送ってくださいました☆

お宿の朝食にも出てきた、驚くほど濃厚な卵です!

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アシスタントTomokoは生卵があまり好きじゃないので、
たまごかけごはんは苦手なのですが(私は大好きです♪)
この卵だけはおいしいと大絶賛でした。

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卵黄がオレンジ色で、ねっとりと濃厚、
卵白も濃厚卵白がほとんどで、水様卵白はほとんどない感じ。
割ったときの盛り上がりが、ぜんぜん違います!
お湯の中に落としても、その盛り上がりのまま固まります。

卵を買って帰りたかったのですが、
お宿は取り寄せてらっしゃるらしく、店舗はわからなかったみたいで、
そのときは買えませんでした。

それを覚えてくださっていたのと、お菓子なら卵を使うだろうと思って
送ってくださいました。

でも、お菓子に使うのがもったいなくて、
唯一使ったのが、Tomokoのパン。

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いつもより、ふくらみがとても綺麗でおいしく焼きあがりました♪

卵はネットショップでも買えるみたいです。
次回は直営のケーキ屋さんに行ってみたいです。

■㈱小南商店のこだわりたまごTANTAN(タンタン)
 http://ww61.tiki.ne.jp/~kominamiegg/
■直営のケーキ屋さん・Maman(ママン)
 http://www.e-kominami.net


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by petite_ayako | 2009-12-01 00:19 | vie 日常 | Comments(0)