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スマホケース到着☆

楽しみに待っていたスマホケースが届きました!!
リバティ布の「世界でたったひとつのスマホケース」

商品が入った封筒は、スマホケースと同じ布のテープが貼られていて
開ける前にはわくわくが最高潮に!
そして中には手書きのお手紙まで入っていて、
細やかなお心配りに感激しました。

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スマホケースは大好きなピンク色の小花柄をオーダーしました。
最後まで、ティーカップ柄と悩んだのですが・・・
自分のかばんの中を見ると、ほとんどの小物がピンクか赤なのと、
持ってるだけでいつも気分が明るくなりそうかなぁと期待して、
ビビットな色のほうがいいと思い、こちらにしました。

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そして、スマホ用にと販売されているストラップを
カメラに使おうと思い、カメラケースと同じ赤が入った
色々な色の小花柄で注文しました。

どちらも明るい色を選んだつもりでしたが、
布の質感がとても落ち着いていて、
ビビットさがきつすぎることなく、
どこかクラッシックな雰囲気さえあります。
まさにわたし好み!

プラスチックケースと違い、表面はつるつるしていないので、
手に持ったときの馴染みもとてもいいです。
私は手が小さいので、よく手を滑らして携帯を落とすので。。

大満足!!
と、言いたいところですが、いつもfacebookなどで
Amanda mandyさんの記事を見ていると、
「やっぱりティーカップ柄も気になる。。」と思ってしまいます。
そういうお客さまが多いのか、
「換え」のケースを買われるリピーターのお客さまも多いのが納得できます。

これからも素敵なモノづくり」をしていただきたいものです。
ありがとうございました♪♪

■amanda mandy(アマンダ・マンディ)
 http://ameblo.jp/amanda-mandy/
 http://www.facebook.com/handmade.amandamandy
メール:info.amanda.mandy@gmail.com

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by petite_ayako | 2014-05-31 22:46 | voyage 食べ歩き | Comments(0)

いちごジャム2014 第一弾!

いちごジャムできあがりました!!

今回は5フレーバーです。

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*いちごジャム 各大600 小300円
プレーン
ミント風味
&国産レモンママレード
オレンジ&バニラ風味
黒こしょう風味


国産レモンはちょうど立派なのがたくさん手に入ったので、
たっぷり使いました♪

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自家栽培ミントもやっと大きくなってきたので、
これだけ入れました!
スウィートミントとペパーミントです。

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少し量が少なかったので、第二弾も作ろうと思います!
6月20日(金)の“1日だけのケーキ屋さん”で販売しますので、
楽しみにしててくださいね☆

お問い合わせ、ご相談、ご予約は・・・
Petite Ayako(プティット・アヤコ)までお願いします。
メール      petite_ayako@excite.co.jp
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by petite_ayako | 2014-05-30 23:18 | autres その他のお菓子 | Comments(0)

いちご入荷!

まだかまだかとお待ちいただいていたお客さま、お待たせしました!!
今年もいちごを仕入れてきました!

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和泉市にある「いずみ小川いちご農園」さんのいちごです。
泉大津のお隣の市ですが、槇尾山近くの山奥・・・の上に農園があります。

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空気がとってもきれいで涼しい!
周りの写真を撮ろうにも、何もないので写真映えがしないほど、
山以外何もないところです!
それだけ自然が残ってるんですね。

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高地や山地などでは寒暖差があるので、
野菜や果物に旨味・甘みがぎゅっと凝縮されて育ちます。

いちご狩りができる農園としては、関西一だそうですよ。
今年も6月20日ごろまでやってるそうなので、まだ間に合いますよ!

いちばん奥のハウスの前にはヤギもいますよ~

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■いずみ小川いちご農園(いずみおがわいちごのうえん)
 大阪府和泉市仏並町2043
 TEL: 0725-92-3232(いちご狩予約)
 定休日:月曜日
 http://kogawa-ichigo.com


お問い合わせ、ご相談、ご予約は・・・
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by petite_ayako | 2014-05-29 23:13 | autres その他のお菓子 | Comments(0)

6月イベントのお知らせ

6月のイベントのお知らせです!

しばらく“1日だけのケーキやさん”をお休みしておりましたが、
来月ひさしぶりにオープンします。

6月20日(金)15-18時

焼菓子とジャムの販売の予定です。

新作ジャムも続々できあがってきますので、お楽しみに!!

お問い合わせは・・・
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by petite_ayako | 2014-05-28 20:59 | information お知らせ | Comments(0)

6月のスケジュールをアップしました。

6月のスケジュールをホームページにアップしました。

Petite Ayako2014年6月のレッスンのご案内

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西宮校Aクラスのレッスンメニューはヨーグルトとフランボワーズのピンクのケーキです。

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フランボワーズがたっぷり入って、
ヨーグルトがさわやかなケーキ。
マフィン型に入れて焼き上げます。
甘さも控えめなので、朝食にもおすすめです♪

プチケーキ6個をお持ち帰りいただきます。

手提げ袋のみご持参ください。

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西宮校Bクラスのレッスンメニューはシュクセ・プラリネです。

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メレンゲベースのアーモンドパウダーがたくさん入ったリッチなビスキュイに、
プラリネ風味のバタークリームをサンドした、フランスの伝統的なお菓子です。

生地はダッコワーズに似ていますが、スポンジに似た食感のダッコワーズに比べ、
もう少し食感がしっかりしています。

バタークリームは「カロリーが高そう、味がしつこそう・・・」と敬遠してしまいがちですが、
イタリアンメレンゲをベースにしているので、意外と軽い口当たりです。
プラリネで(アーモンドとキャラメルのペースト)程よい苦味と濃くをプラスします。

濃厚ですが、意外としつこくなく軽く食べれてしまうおいしさのケーキです。
バタークリームを使ったり、どっしりとした生地の生菓子は
ケーキ屋さんで見かけることが少なくなったので、
新しいおいしさに出会えること間違いなしです♪

メレンゲのバリエーションと絞りを学びましょう!

15cmホールケーキ1台をお持ち帰りいただきます。
トレイ付の容器と保冷剤をお持ちください。
*保存は冷蔵で、常温に戻してご試食ください。

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泉大津校Cクラスのレッスンメニューはムース・バニーユです。

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ビスキュイジョコンドにバニラムースとフランボワーズを合わせたプチガトーです。

ビスキュイジョコンドはアーモンドとバターが香り豊かなスポンジケーキで、
今回はプチガトーに敷き込むため、少し薄く焼きます。
ピンクに色付けした別の生地で模様を描いて、かわいく演出しましょう。
ちょっとしたアレンジで、プロのような仕上がりになりますよ!

バニラムースは牛乳ベースのやさしくて軽いムースにバニラビーンズをたっぷり入れます。
フランボワーズの心地よい酸味がプラスされ、これからの暑い季節にもぴったりのお菓子です。

直径6cmプチガトー6個をお持ち帰りいただきます。
トレイ付き容器をご持参ください。

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レッスンのご予約お待ちしております!

お問い合わせ・レッスンのお申し込みは・・・
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by petite_ayako | 2014-05-27 23:42 | cours お菓子教室 | Comments(0)

和歌山 無農薬 甘夏ママレード&ピール

甘夏ママレードとピールを作りました!
和歌山の祖母の畑で無農薬で育てています。
今年はみかん全般に言えることですが、水分が多くジューシーです。

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*甘夏ママレード  大550円 小280円

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*甘夏ピール  50g入 300円

ご購入ご希望のお客さまは、私が教室にいるときでしたら、
いつでもお気軽にお立ち寄りください。
”週末のケーキ屋さん“も近いうちに、開催しなくては・・・!

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by petite_ayako | 2014-05-25 23:08 | autres その他のお菓子 | Comments(0)

浜街道まつりのケーキ

浜街道まつりが始まりました!!
今夜は前夜祭で能や講演があったようです。
予想を上回る来客数だったようで、直前でケーキのご注文数増えたほど。
きっとたくさんの人でにぎわったでしょうね。

ケーキはぜんぶで4種類。
シフォンロール・バナナ
きまぐれトライフル
ブランシュ
甘夏のタルト

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今年は焼き菓子もご注文いただきました。
くるみのパウンドケーキ
ダイアモンドクッキー・オレンジ
の2種類です。


合計400個作りました!!

明日はお祭り当日!
10時からなので、ケーキがなくならないうちにぜひ遊びに行ってくださいね。
もちろん他にも楽しい遊びがいっぱいですよ!

■浜街道祭り
前夜祭 5月24日(土)18:30~
祭当日    25日(日)10:00~16:00
http://ent.sen-shu.jp/4217
https://www.facebook.com/events/479454732155334/


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by petite_ayako | 2014-05-24 23:27 | gateaux frais 生菓子 | Comments(0)

第13回浜街道祭り

今週末、泉大津の「浜街道」と呼ばれる古い町並みでお祭りがあります。
中心にある「南溟寺」の会館ではカフェが開かれ、
そちらで出されるケーキや焼き菓子のご注文をいただいております。
昨年も前夜祭の狂言と当日のカフェでのケーキをご注文いただき、
大変好評で、ほぼ完売しました!

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ぜひ足を運んでくださいね!

■浜街道祭り
前夜祭 5月24日(土)18:30~
祭当日    25日(日)10:00~16:00
http://ent.sen-shu.jp/4217
https://www.facebook.com/events/479454732155334/


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by petite_ayako | 2014-05-22 01:32 | information お知らせ | Comments(0)

生穴子のにぎり

久しぶりに連れて行ってもらったお寿司。
季節のおすすめに「生穴子」がありました。
煮穴子や焼穴子は好きでよく食べますが、「生」は初めて!

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脂の乗った白身魚といったかんじで、食感も柔らかすぎず硬すぎずで
口の中で溶けていきました~おいしかった!

私、脂っこいものが苦手なので牛肉は赤身、
お魚は白身と青身が好きで、基本あっさり派だと思いますが、
(周りがマグロやハマチを食べていても、まったく見向きもしません!笑)
ノドグロなどの脂の乗った白身も好きなので、
これはかなり好みの味でした~♪

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by petite_ayako | 2014-05-21 23:20 | voyage 食べ歩き | Comments(0)

Happy Birthday Tomochan!

先週末、ちょうどみんな実家に集まっていたので
姉Tomokoのバースティパーティをしました♪

もちろん私はケーキ担当☆
大好きないちごいっぱい、生クリームもTomoko好みでブレンド!

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先日後輩からご注文いただいたウェディングアイシングクッキーの
淡いピンク色にアラザンを散らすのがかわいかったので、
よりキルティングぽく見えるようにさらに工夫してみました。
Tomokoも大喜び♪♪

たまには姉妹で登場☆
この日髪を切った姉は、私の髪型にそっくりで、
ますます似てきたね~と家族に言われましたが、
残念ながら暗闇で髪型がわかりませんね(笑)

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仕事帰りでバタバタ~と作ったので、ケーキを出すのが遅くなってしまったけど、
とっても喜んでもらえてよかったです!

*生クリームデコレーションケーキ
 15cm 3000円~
 18cm 4000円~
 チョコプレート 100円、アイシングクッキー150円~
 (写真のは15cm、)



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by petite_ayako | 2014-05-20 00:49 | gateaux frais 生菓子 | Comments(0)