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Hotel Viola 1日目

2月に訪れた白馬・八方尾根では、Hotel Violaに宿泊しました。
これまでお食事には何度もお邪魔していたのですが、
今回念願叶って、ゆーっくり滞在させていただきました。

11年前パラリンピックのために建てられた全館バリアフリーのホテルです。
オーナーの紳士的なおもてなしと、シェフである息子さんのセンスのいいお料理が
気取りすぎずすてきです♪

【朝食】

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【1日目のお夕食】

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** プロシュートとパルミジャーノのサラダ、信州地鶏とアーティチョークのサラダ、グラタン **


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** ぶりの照り焼き風・バルサミコソース **


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** タスマニア牛のステーキ **


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** ベリーのキッシュとゆずソルベ **


おなかいっぱいになっても、
幸せな気分のままお部屋で休めるのがとっても贅沢でした~♪

■Hotel Viola(ホテル・ヴィオラ)
 長野県北安曇郡白馬村八方
 TEL: 0261-71-1600
 http://www.hotel-viola.com/


ごちそうさまでした♪♪

お問い合わせは・・・
école de pâtisserie Petite Ayako(プティット・アヤコ)までお願いします。
メール      petite_ayako@excite.co.jp
ホームページ http://petiteayako.web.fc2.com/
by petite_ayako | 2010-03-06 00:02 | voyage 食べ歩き
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