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ヨーロッパ3カ国旅行記⑥チェコのクリスマスのお菓子

プラハ城正門南側の新登城道という階段を下りていくと、
ぽつぽつとかわいらしいお店が並んでいました。

こちらは、お店ではなかったのですが・・・
窓ごと持って帰りたいくらいかわいい!!

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クリスマスのお菓子Rrdelnik(トゥルデニーク)のお店がありました。
7、8cmほどのパイプにドーナッツのような生地を巻きつけて
シナモンやお砂糖をかけたお菓子です。

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熱々をパイプから外してくれ、ナフキンを添えて手渡してくれたので
そのまま受け取ろうとしたら、指導が入りました☆
穴の中に親指を入れて、4本の指で生地を挟んで持つのがスタイルのようです。

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シンプルな味ですが、パリッとした表面がおいしかったです♪

お問い合わせは・・・
école de pâtisserie Petite Ayako(プティット・アヤコ)までお願いします。
メール      petite_ayako@excite.co.jp
ホームページ http://petiteayako.web.fc2.com/
by petite_ayako | 2010-07-20 23:59 | france フランス
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