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ヨーロッパ3カ国旅行記⑳ブダペストのパティスリー その1

ハンガリーのお菓子もおいしいものに出会いました♪
同じく王宮の丘にある、パティスリー&カフェです。

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メニューと、テーブルクロスのデザインが少しレトロでステキでした。

ケーキの見た目は素朴で、家庭的なものが多かったです。
1827年の創業以来、伝統を守り続けている自家製ケーキだそうです。

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** ルスヴルム・クレーメシュ **

薄いパイの間に、カスタードクリームがベースのバニラクリームがたっぷり
サンドされた、シンプルなケーキです。
ほとんどクリームばかりのケーキなので、しつこいのかと思いましたが、
とても軽く、飽きのこない味でした。
クリームの混ざり具合がざっくりしているのも逆にいいですね。


他のケーキも食べてみたかったですが、
ランチ直後でおなかがいっぱいだったので、
いろいろ食べれなくて残念でした。

■Ruszwurm(ルスヴルム)
 I..Szentharomasag u.7
 TEL: (1)375-5284


お問い合わせは・・・
école de pâtisserie Petite Ayako(プティット・アヤコ)までお願いします。
メール      petite_ayako@excite.co.jp
ホームページ http://petiteayako.web.fc2.com/
by petite_ayako | 2010-08-10 23:39 | patisseries パティスリー
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