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ヨーロッパ3カ国旅行記(37)Bistro au Vieux Chêne

夜にパリに戻り、パリ留学時代の友人たちと待ち合わせ。
当時のアパルトマンから歩いていける距離にあった、
なつかしい大好きなビストロに行きました。
留学から帰国して以来、一度も行くチャンスがなくて、
パリに行くたびに心残りだった、いちばんのレストランかもしれません。

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今回、近辺に行きたいレストランがたくさんあったので、
Bastille(バスティーユ)の近くにホテルを取りました。
(リヨン駅まで近いというのもありますが・・・)

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** グージェール **

チーズ味のシュー。
突き出しの定番ですね♪

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** アスパラとほうれん草のサラダ **

ちょうどシーズンだった、ホワイトアスパラ
生ハムなど他にもいろいろ入っていました。
ここのシャルキュトリー(肉加工品、生ハムやサラミなどなど)は絶品です!

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** ひな鳥のロースト **

パリッとした皮が香ばしかったです。
ひな鳥はフランス語でpintade(パンタッド)といいます。
普通の鶏よりも脂が少なく、柔らかくておいしいです。

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友人が注文したメイン料理。
牛肉の煮込み・・・だったかな。
こちらもおいしそうでした。

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** ショコラのデザート **

デザートはみんなで仲良くわけました。

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** はちみつ&ホワイトチョコのムースのデザート **



おしゃべりとおいしいものが大好きな友人たちと
夜中まで楽しい時間を過ごしました。

ちょっと狭い席も、温かみのあるインテリアも、
忙しそうに歩き回りながらいつも笑顔のサービスの人たちも
そして、リーズナブルでおいしいお料理とワインも、
何も変わってなかったことが、ほんとに嬉しかったです。

次パリに行くときも、Bastilleにホテルを取ろうと思います☆

■Bistro au Vieux Chêne(オ・ヴュー・シェーヌ)
 7, rue du Dahomey 75011 Paris France
 TEL: 01.43.71.67.69
 定休日:土・日曜
 Metro:(8)Faidherbe-Chaligny


お問い合わせは・・・
école de pâtisserie Petite Ayako(プティット・アヤコ)までお願いします。
メール      petite_ayako@excite.co.jp
ホームページ http://petiteayako.web.fc2.com/
by petite_ayako | 2010-10-01 23:58 | france フランス
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