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ヨーロッパ3カ国旅行記(39)パリの道具屋筋

去年も同じタイトルでご紹介しましたが、
内容も特に変わっていないので抜粋しますが許してください~(笑)

Les Halles(レ・アール)のまわりは、
料理・製菓関係のお店が集まる地区です。
大阪で言うと、道具屋筋のようなかんじでしょうか。

意外にもはじめて訪問した道具屋さん。
器具銅製のお菓子の型がたくさん置いてあります。
中はほんとにプロ仕様で、倉庫みたいでした。
店員さんは英語も話せるようで、相談に乗ってくれますよ。

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■E.Dehillerin(ウー・ドゥイルラン)
 18,rue Coquilliere 75001
 TEL: 01.42.36.53.13
 定休日:日曜
 http://www.e-dehillerin.fr/


お次はMatfer(マトファー)社の製品が揃う、
私にとっては宝の山な大好きなお店。
日本で買うより半額~1/3の値段で買えるので、買わなくちゃ損!と思ってしまいます。
店員さんも親切で、探しているものを伝えると、丁寧に案内してくれます。

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今年は荷物の重量がオーバーしそうで怖かったので、控えめに買いました。。

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去年はなかった、こんな大きな型があったのが印象的でした。
エッフェル塔がフランスらしいですね。
フランスでもアイシングクッキーが流行ってるのでしょうか?
こんなに大きかったら、ケーキにも使えそうです。

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■MORA(モラ)
 13, rue Montmartre 75001
 TEL: 01.45.08.19.24
 定休日:日曜
 http://www.mora.fr/


その他、近辺で器具が揃うお店を紹介します。

MORAの斜め向かいのお店は、マトファーもありますが、
パーティに使えるものがたくさん揃っています。
プラスチックだけど金や銀色の大皿や、小さなグラス、綺麗なレースペーパーなどなど。
おうちでのおもてなしに使えそうなものが豊富なので、おすすめです。

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(去年の写真)


■LA BOVIDA(ラ・ボディダ)
 36, rue Montmartre 75001
 http://www.labovida.com/


レストランなどで使う白磁グラスなどの種類が豊富で、
荷物に余裕があれば買いたいなといつも思うのですが、いつも断念します(笑)

■A.Simon(ア・シモン)
 48-52, rue Montmartre 75002
 TEL: 01.42.33.71.65
 定休日:日曜
 http://www.simon-a.com/


そして、プロも御用達の材料やさん
ピスタチオペースト ヘーゼルナッツペースト を買いました。
ヘーゼルナッツペーストは9月のレッスンで使いましたね。
こんなにたくさん要らなかったのですが、1kg単位しかなくて、、
悩んでると店員さんが「残ったらアイスクリームにかけたらいいわよ」と
お茶目にアドバイスしてくれました。

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他にも買いたいものはたくさんあったのですが、
重いものばかりで断念しました・・・
控えすぎて、実際はもう少し持って帰ってこれたので、非常に悔やまれます。

■G.Detou(ジ・デトゥ)
 58, rue Tiquetonne 75002
 TEL: 01.42.33.96.43
 定休日:日曜


お問い合わせは・・・
école de pâtisserie Petite Ayako(プティット・アヤコ)までお願いします。
メール      petite_ayako@excite.co.jp
ホームページ http://petiteayako.web.fc2.com/
by petite_ayako | 2010-10-08 01:05 | france フランス | Comments(0)
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