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琥珀茶菓

友人にお気に入りのカフェをオススメしたら、
焼き菓子を買ってきてくれました♪
オーナーパティシエールはおとといご紹介したプルミエールで修行された方です。

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** キャラメルマーブル、シルクロード、ジャスミン茶、蜂蜜ストロベリー **

蜂蜜ストロベリーはクランベリーも入っていて、
想像を裏切るおいしさでした☆

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** フルーツケーキ、マロン・グラッセ **

焼き菓子なのにデコレーションされてておしゃれ&豪華ですね。

甘さ控えめでどれも凝ったフレーバーです。
私の好み的にはもうちょっと甘さやパンチがあるほうが好きですが、
お人柄を感じる、やさしさがほっこりしますね。
とっても丁寧に作られているのがよくわかります。

またお茶も飲みに行きたいです!

■琥珀茶菓(こはく・ちゃか)
 堺市堺区中三国ヶ丘町5丁2-1
 TEL: 072-267-4855
 定休日: 火曜日、第1・3水曜日
 http://kohachaka.exblog.jp/


お問い合わせは・・・
école de pâtisserie Petite Ayako(プティット・アヤコ)までお願いします。
メール      petite_ayako@excite.co.jp
ホームページ http://petiteayako.web.fc2.com/
by petite_ayako | 2011-03-30 00:57 | patisseries パティスリー
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