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フランス旅行記2012⑦Pâtisserie des rêves

「子供の頃夢見ていたお菓子」というコンセプトで
最近オープンした話題のパティスリーに行きました。

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ケーキの陳列がいかにもモダンです!

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焼き菓子は並べてあるものを入れてくれますが、
ケーキは奥で箱に詰めてくれます。

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** Limonta Vanille Citron **

スポンジ、メレンゲ、レモンソースの組み合わせ。
形は斬新で、食べるまでのわくわく感はありましたが、
大きさのわりにシンプルなので、ちょっと飽きました、、、

焼き菓子は次の日の朝ごはんにしました。

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「子供の頃に見ていたお菓子の大きさ」を基準にしているので、
マドレーヌは手の大きさと同じくらい!

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パンはブリオッシュにレーズンやくるみが入っていて、
食感はお菓子でしたが、朝ごはんにちょうど良かったです。
大きくても意外と軽かったので、足りないくらいでしたが(笑)
ケーキは1種類しか食べませんでしたが、私は焼き菓子のほうが好みでした。

■Pâtisserie des rêves(パティスリー・デ・レーヴ)
 93, rue du Bac 75007
 TEL: 01.42.84.00.82
 定休日:月曜日
 (M12)Rue du Bac
 http://www.lapatisseriedesreves.com/
 16区にサロンドテあり


お問い合わせは・・・école de pâtisserie Petite Ayako(プティット・アヤコ)までお願いします。
メール      petite_ayako@excite.co.jp
ホームページ http://petiteayako.web.fc2.com/
by petite_ayako | 2012-06-26 18:40 | france フランス
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