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フランス旅行記2012(45)Meert

フランスの北にあるリールという町にある、
老舗のゴーフルが今パリで話題になっています。
ゴーフルはフランスではあまりメジャーではありませんが、
リールのすぐ近く、ベルギーではポピュラーなお菓子です。

ゴーフルはクッキーよりも薄く、固いイメージですが、
こちらは、薄くしっかり焼かれたゴーフルに、
バニラビーンズたっぷりのクリームがサンドされていて、
とにかくしっとり!
バニラビーンズも口でぷちぷちと音が弾けるくらいたくさん入っています。

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お土産に買って帰りましたが、日持ちがしないので少しだけ。
でも、あげた友人たちは大絶賛でした!
もっと日持ちがしたら・・・と思いますが、お値段もしっかりなので、
気軽に配れるお土産ではありませんが。

リールに行く機会があったら、本店のケーキも食べてみたいです。

■Meert(メール)
 [リール]
 27 rue Esquermoise 59000 Lille
 TEL: 03.20.57.07.44
 (M)Rihour
 Printempsでも購入可
 [パリ]
 16 rue Elzévir 75003 Paris
 TEL:01.49.96.56.90
 (M)Saint-Paul
 Grand Epicerie de Parisでも購入可
 http://www.meert.fr/


お問い合わせは・・・
école de pâtisserie Petite Ayako(プティット・アヤコ)までお願いします。
メール      petite_ayako@excite.co.jp
ホームページ http://petiteayako.web.fc2.com/
by petite_ayako | 2012-10-20 23:37 | france フランス
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