人気ブログランキング |

あひる堂

お次はケーキ屋さんへ。
私のように女性ひとりで作って売ってらっしゃるという、
タルト&焼き菓子専門店です。

c0082904_1557843.jpg


12時の開店と同時に行かないと買えない!?らしい、
人気のタルトはすでに売り切れでした・・・

c0082904_15572226.jpg

c0082904_15575311.jpg

c0082904_1558373.jpg


焼き菓子専門とのことでしたが、要冷蔵の生のチーズケーキがあったので、
そちらと焼き菓子を少しを購入。

c0082904_15573690.jpg

c0082904_15581685.jpg


箱がまたかわいいんです。

c0082904_15583459.jpg

c0082904_15584577.jpg

** チーズケーキ **

ふんわぁり、見事な空気感!!
きれいにまっすぐ膨らんでいてとっても美しい&食感も見た目通りのおいしさでした。
断面もきれい。

c0082904_1559077.jpg

** チョコバナナ **

しっとり、ガトーショコラとスポンジケーキの間くらいの食感のチョコケーキに
熟れたバナナの味が隠れていて、食べ応えも意外にしっかり。

c0082904_15592712.jpg

c0082904_1559983.jpg

** あひる日和 **

きなこのクッキー。
ほろほろとした口どけのいいクッキーで、
この生地を細かいアヒルの型で抜いている手間暇がすごい!
と思いました。

店内はあひるグッズで溢れていてかわいかったです。
店主さんはおとなしそうな方でしたが、話しかけるとよくしゃべってくださり、
お菓子のお話で盛り上がりました☆
奥のキッチンはオーブンやミキサーなど、本格的業務用設備が完備されていました。

次はもっと早い時間に行って、タルトを買わなくちゃ!

■あひる堂(あひるどう)
 大阪市都島区都島北通1-18-2
 TEL: 06-6927-5393
 定休日:日、月、火曜日

 
お問い合わせは・・・
école de pâtisserie Petite Ayako(プティット・アヤコ)までお願いします。
メール      petite_ayako@excite.co.jp
ホームページ http://petiteayako.web.fc2.com/
[Facebook]
Ecole de patisserie Petite Ayako泉大津校
Ecole de patisserie Petite Ayako西宮校
by petite_ayako | 2013-11-02 15:56 | patisseries パティスリー | Comments(0)
<< 作戦会議 mauruuru >>