ずいぶん前に、堺市に引っ越した友人のお宅に遊びに行ったら、
「地元のものを、と思って!」
と手土産をくれました。
堺の会社が作ってる山椒だそうで、
デパ地下で山椒挽きの実演販売してるそうです。
買いに行くたびに、店員のおじさまが熱心に説明してくれるので、
前にも同じことを聞いたとは言えず、毎回聞いてしまうとか(笑)
ホームページを見ていたら、あっと思い出しました。
どこかで見たことある・・・と、別の堺市に住むおばさまから
いただいたことがあったのです。
こちら、裏がはがきになっていて、そのまま送ることができるんです。
封を切るのがもったいなくて置いていましたが、
せっかくいただいたものなので、使わなくちゃ!
鍋物シーズンのうちにたっぷり使わせてもらうことにします♪
■やまつ辻田(やまつつじた)
大阪府堺市中区福田280
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http://www.yamatsu-tsujita.com/index.html
école de pâtisserie Petite Ayako(プティット・アヤコ)までお願いします。
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