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モンブランタルト

ハスカップを栗と合わせてみました。
パートシュクレとクレーム・ダマンドのタルト台にハスカップジャムを乗せ、
生クリームとモンブランクリームを絞りました。
ハスカップの酸味とモンブランクリームの甘さとコクが相性抜群です!

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*Tartes Mont-blanc
 モンブランタルト(ハスカップジャム入り)
 18cm       4000円
 15cm       3000円
 ミニタルト(6cm)  450円
 (ミニタルトは8個からご注文承ります。)
 お日持ち:製造日より約2日間


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なお、ハスカップジャムがなくなり次第、ご注文を締め切らせていただきます。
終了後はハスカップの代わりに別のフルーツのとの組み合わせでのモンブランタルトを
ご提案させていただく予定です。そちらもお楽しみに!

お問い合わせ、ご相談、ご注文は・・・
Pâtisserie Petite Ayako(プティット・アヤコ)までお願いします。
petite_ayako@excite.co.jp
by petite_ayako | 2006-11-01 00:02 | gateaux frais 生菓子
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