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Pyramide Chocolat(ピラミッド・ショコラ)

もうすぐバレンタインですね!
バレンタインには新作をご紹介します、と言っておきながら
なかなか更新できず、すみません。

ガトーショコラよりも濃厚なチョコレートケーキのご紹介です♪
チョコレートはもちろんフランスのヴァローナ社のものです。
カカオ分61%のビターチョコレートをふんだんに使い、
さらにヴァローナ社のココアもたっぷり使っています。
小麦粉はほとんど入っていないので、
チョコレートの味をそのまま味わっていただくケーキです。
あえてお酒も入れていません。
甘みも控えめなので、少し苦みの強い大人の味に仕上がっています。
オシャレなピラミッド型で焼いてみました。

Pyramide Chocolat(ピラミッド・ショコラ)_c0082904_22554123.jpg


*Pyramide Chocolat(ピラミッド・ショコラ)
1個(底辺7cm×7cm、高さ4.5cm) 450円
お日持ち:約1週間
(追加のご注文は6個~承ります。)


大人の味に合わせてラッピングもシックで大人っぽく♪

Pyramide Chocolat(ピラミッド・ショコラ)_c0082904_1837101.jpg


お問い合わせ、ご相談、ご注文は・・・
Pâtisserie Petite Ayako(プティット・アヤコ)までお願いします。
petite_ayako@excite.co.jp
by petite_ayako | 2007-01-30 22:58 | petits fours 焼き菓子
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