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白桃のカスタードタルト

いつもの三十路グループさんからではなかったのですが・・・
またまた30歳のお誕生日にケーキをご注文いただきました。
生クリームが苦手だということで、生クリームを使わないタルトにしました。
パートシュクレにクレームダマンド、たっぷりのカスタードの上には
たっぷりの白桃を乗せました♪
Petite Ayakoイチオシの白桃の缶詰を使っています。
昨年ご紹介したたまごロールに使用している熊本産の白桃です。
缶詰だからといってあなどることなかれ!です。
上品な甘さとしっかりとした果肉をいつでもおいしくいただけます。
白桃の季節はこれから。
味が安定してきたら、生のフルーツを使うのもいいですね。
Yoshinoさん、お誕生日おめでとうございます♪

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*白桃のカスタードタルト
 18cm 3800円
 15cm 2800円
(缶詰使用の場合。)
 お日持ち:製造日より1日間
 

お問い合わせ、ご相談、ご注文は・・・
Pâtisserie Petite Ayako(プティット・アヤコ)までお願いします。
petite_ayako@excite.co.jp
by petite_ayako | 2007-07-07 01:46 | gateaux frais 生菓子
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