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2008年 07月 06日 ( 2 )

ロワール地方のワインとお菓子のマリアージュ

お待たせしました!!
ワイン講習会の詳細が決まりました!

【 ワイン講習会 】
日時:  8月31日(日)13:00~(約2時間の予定)
テーマ: フランス・ロワール地方のワインとお菓子のマリアージュ
講師:  ワイン=「アルカモール」大西威之氏
      お菓子=「Petite Ayako」柴谷絢子
受講料: Petite Ayako会員様 4,500円
      一般           5,000円


フランス中央~西部のロワール地方にスポットを当て、
地方にまつわる伝統的なお菓子、地方のワインの特徴や魅力と共に、
ワインとお菓子のマリアージュ(相性)を楽しみます。

ワインの基本的な楽しみ方(コルクの開け方、グラスの知識、、品種の特徴など)から
ローカル(土地)に根ざしたスローライフの考えまで、
大西氏には“楽しいワイン空間”の提案をたっぷりお話しいただきます。

Petite Ayakoからは、ロワール地方の特産物
そこから生まれた地方菓子についてお話しさせていただきます。

もちろん!お菓子のご試食とワインのご試飲もご用意しております。
それぞれの味わいと、マリアージュをお楽しみください。
それから、フランスから取り寄せたロワール地方のお菓子をお出しする予定です。
おそらく日本では手に入らない珍しいものばかりです!

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ワインアドバイザー大西氏



ワイン講習会後、Petite Ayako1周年を記念してパーティを開催します。

【 Petite Ayako1周年パーティ 】
日時:  8月31日(日)16:00頃~
参加料: Petite Ayako会員様 1,500円
      一般           2,000円


軽食とデザート、お飲み物(アルコール含む)をご用意します。
お持ち寄りも大歓迎です!
解散のお時間は特に決めておりませんので、
お好きな時間にお帰りいただいて結構です。
また、途中からのご参加もOKです。
(ご到着のお時間をお申し込みの際にお知らせくださいね。)

【お申し込み方法】
*Petite Ayakoに直接お越しいただくか、
 メールまたはお電話にてお申し込みください。

*一般の方は前払い制となります。
 ①お名前
 ②ご住所
 ③お電話番号
 ④ご紹介の場合、その方のお名前   をお知らせください。
*お代金を当教室まで直接お持ちいただくか、お振込みください。
*お振込みの場合、メール等でお知らせしますので、お問い合わせください。

*原則キャンセルはできません
  やむを得ずご都合が悪くなられた場合は、代理の方にご参加いただいても結構です。
  その場合、代理の方のお名前やご連絡先をお知らせください。

(注)ワイン講習会は20歳未満の方はご参加いただけません。
   また、お車でお越しの方の飲酒はご遠慮ください。



大西氏が運営するサイトと母体のワインショップ
■アルカモール
 http://www.arcamall.com
■ワインネット
 http://www.wine-net.co.jp/



お問い合わせは・・・
école de pâtisserie Petite Ayako(プティット・アヤコ)までお願いします。
メール      petite_ayako@excite.co.jp
ホームページ http://petiteayako.web.fc2.com/
by petite_ayako | 2008-07-06 23:11 | cours お菓子教室 | Comments(2)

Le Sucre-Coeur/quai montebello

おしゃれでおいしいブランジェリーのご紹介です♪
吹田市にあるので、なかなか行けないんですが・・・
近くに行くことがあるときは、寄りたくなります。

パン屋さんなのに、ショーケースがあって
お店の人に言って取ってもらうスタイルが、フランスっぽくておしゃれです。
ハード系のパンが特においしくて、種類もいろいろあって迷うほどです。

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店内もパンの写真もなくてすみません。。

それからお隣は同じ経営のパティスリー。
こちらはブランジェリーよりあとにオープンしました。
パティスリーとは思えないほど、重厚でおしゃれな建物です!
ブルーのステンドグラスから差し込む光がきれいです。

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ケーキは本格フランス菓子が中心で、
焼きっぱなしのタルトなど伝統的なお菓子も並んでいます。
個人的にはパンほどの感動はありませんが・・・

■Le Sucré-Coeur(ル・シュクレクール)
 http://www.lesucrecoeur.com/
■quai montebello(ケ・モンテベッロ)
 http://www.quaimontebello.com/


お問い合わせは・・・
Pâtisserie Petite Ayako(プティット・アヤコ)までお願いします。
メール      petite_ayako@excite.co.jp
ホームページ http://petiteayako.web.fc2.com/
by petite_ayako | 2008-07-06 00:22 | patisseries パティスリー | Comments(0)