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2009年 03月 18日 ( 1 )

Patisserie.Sei Loin Stage

食べ歩き大好きいとこちゃんが、またまたケーキを買ってきてくれました♪
この間買って来てくれたケーキ屋さんのスペシャリテです。

c0082904_1141643.jpg

** 心斎橋チーズロール **


軽いシフォン生地に、クリームではなく、レアチーズが巻いてあります。
チーズは前回のタルト同様、けっこうおいしかったです。
でも、プティガトーのほうが完成度が高いように思います。
若いシェフなので、これからに期待したいです!

■Pâtisserie.Sei Loin Stage(パティスリー・セイ・ロワン・スタージュ)
 http://sei0214.jugem.jp/



お問い合わせは・・・
école de pâtisserie Petite Ayako(プティット・アヤコ)までお願いします。
メール      petite_ayako@excite.co.jp
ホームページ http://petiteayako.web.fc2.com/
by petite_ayako | 2009-03-18 01:15 | patisseries パティスリー