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2010年 07月 19日 ( 1 )

白鳳ジャム

桃ジャム第一弾ができあがりました~♪
甘みが強くて果汁も多く、繊維もはっきりした白鳳は
3種類のジャムに仕上げました。
いちばん人気のプレーンは多めにお作りしてあります。

今年の白鳳は、去年よりなめらかな食感で、果汁がたっぷり!
状態もとてもよかったので、いい味に仕上がってると思います。

*あら川の桃・白鳳ジャム  各大 600円 小 300円
 プレーン
 ミント風味
 オレンジ&グランマルニエ風味


コンポートも作りました。
今週末の販売でタルトやロールケーキに使おうと思います。
お楽しみに!

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by petite_ayako | 2010-07-19 23:59 | autres その他のお菓子 | Comments(0)