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2014年 09月 30日 ( 1 )

10月のスケジュールをアップしました。

ホームページのソフトが修復できましたので、
10月のスケジュールをホームページにアップしました。

Petite Ayako2014年10月のレッスンのご案内

尚、前回ブログでアップしたスケジュールの中で、
27日(月)、28日(火)に誤りがありましたので、訂正しています。

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西宮校Aクラスのレッスンメニューは豆乳シフォンケーキです。

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豆乳をたっぷり使ったシフォンケーキは、
アーモンドプードルも入って、
豆乳の臭みが苦手な人でも気にならないおいしさです。
Petite Ayako秘蔵レシピをお教えします♪

ホールケーキ1台をお持ち帰りいただきます。
手提げ袋のみご持参ください。

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西宮校Bクラスのレッスンメニューはタルトレット・オ・シトロンです。

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タルト生地のレッスンです。
6月のレッスンで学んだクレーム・オ・ブール(バタークリーム)のベースとなるイタリアンメレンゲの復習にもなっています。
酸っぱいレモンのアパレイユ(タルトの中身)に、メレンゲの甘さがちょうど合います。
仕上げはちょっとスタイリッシュに。

小さなタルト6個お持ち帰りいただきます。
容器と保冷剤をご持参ください。

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泉大津校Cクラスのレッスンメニューはかぼちゃのパイです。

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短時間で作れるフィユタージュ・ア・ラ・ミニュット(簡単折込パイ生地)を作り、
たっぷりのかぼちゃクリームを詰めて、ほくほくに焼き上げます。
クリームにはスパイスを少し忍ばせて、大人の味に。
ハロウィンパーティにこのパイを作ったら、盛り上がること間違いなし!

直径15cmパイ1台をお持ち帰りいただきます。
容器をご持参ください。

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スケジュールでご都合が合わないときは、お気軽にご相談くさい。
レッスンのご予約お待ちしております!

お問い合わせ・レッスンのお申し込みは・・・
école de pâtisserie Petite Ayako(プティット・アヤコ)までお願いします。
メール      petite_ayako@excite.co.jp
ホームページ http://petiteayako.web.fc2.com/
by petite_ayako | 2014-09-30 10:00 | cours お菓子教室